Познакомить учащихся с некоторыми правилами гигиены питания, изучить pH некоторых напитков, выпускаемых промышленным способом – было одним из задний нового исследования на занятиях «Удивительного рядом». Входе исследования была применена цифровая лаборатория и датчика измерения рН, пробирки, мерные стаканы, исследуемые жидкости. Учащиеся пришли к выводу, что pH напитков имеет огромное влияние на здоровье человека, в частности, на состояние полости рта, желудочно-кишечного тракта.